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三風食品~大雅小麥加值應用研發

三風食品 台灣麥ㄟ麵~大雅小麥加值應用研發  優等
計畫摘要創新重點 1.本計畫的目的在於透過台灣價值加值、文化創意加值、指標美食加值等模式,協助大雅區麥農/農會推廣小麥的加值應用,創造市場消費價值。
2.提供好吃的麵食服務,讓公司經營由[賣麵條]轉型提昇為[麵食達人];同時推廣在地食材的應用來落實低碳運輸的環保理念。
產出結果 產出以『食當季、用在地、好元氣』為訴求,導入台灣價值/文化創意/指標美食三大加值及結合[大雅小麥]+[台灣牛肉]+[冠軍配方]且可常溫保存的《三風麵館-國士無雙 台灣牛肉麵》台中特色伴手禮一款。