《品牌經營老實說172》~您是真專家嗎?

有好產品,生意就一定會好嗎?有好設計,品牌就一定會成功嗎?

在好商圈,來客就一定會川流不息嗎?有富爸爸,事業就一定會火紅嗎?

有好創意,就一定能變成好生意嗎?我們都期待“是”,但結果卻往往事與願相違,您認為為何會這樣?

 

近期大家都在捧斜槓人,好像斜槓才是正途,不斜就沒有未來,於是突然間冒出許多打著東邪西毒旗號的名人來;

請問,若您在專職的事做的很好、很成功,您會選擇、會需要過斜槓人生嗎?懂很多≠非得做很多,做很多≠做對很多。

在Ansoff Matrix經營策略矩陣中提到,「多角化經營」看起商機無限但風險亦是無限,

如果您無法成為新市場產業的專家,就很難成為此市場的贏家,若只是冀望多角化能增加機會希望,

當資源與心力被分散後,最後得到失望的機率將會更高。看過許多由製造業轉戰餐飲服務業的業者,

未曾虛心研究餐飲行業的潛規則,也沒找對有真正經營能力的輔弼良臣,徒挾持老子有錢的任性,

冒然闖入陌生叢林想成為跨界笑傲江湖的任我行,99.9%最終還是得淪為摸鼻子默默退出江湖的東方必敗,

原因無它~隔行如隔山囉!

 

您是真專家還是來賺呷的?術業有專攻,真正的專家行家,不僅要懂的多,

更要能將想法與知識轉換活用成接地氣的務實做法,這是基本功;

至於讀的多、敢大聲說但知行無法合一的、功力未到家的、沒有屬於自己的真正經驗料,

就只能當個領出場費的講者或名嘴而已。不少廚師創業為何會失敗,

道理就在此,開店經營與做料理是兩個不同專業領域,在產銷人發財企業五管中,

廚師若只掌握到“產”的能力,未進修其它四管,能把握到的最佳成功率就僅兩成,

在現實的市場淘汰賽中當然是“必倒”囉!

 

【活意-品牌經營讀書會 文章分享】
10個廚師開餐廳,9個倒閉,這是為什麼?

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