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《品牌經營老實說184》~您的品牌問題在哪?

我們的好產品需要“品牌”來提高附加價值,這是無庸置疑的常識,但大家是否有想過,

為何高達90%以上的好產品即使有了品牌卻依然走不出去?

我們在品牌的認知上是否出了問題?我們的品牌之路是否走偏了?

 

大部份的業主都跟我說他想要建品牌,但卻鮮少有業主告訴我~

「顧客為何需要他的品牌」,這就是台灣眾多的品牌跨不出家門的原始障礙!

大部份的業主花很多精力在品牌命名與LOGO設計上,但卻不知一個初生的陌生品牌不管是叫阿貓還是阿狗,

在消費者眼中都沒價值,他們在此階段只關心產品提供的利益為何?相信大家都懂「以客為尊」的道理,

也整天掛在嘴上,但許多業主及品牌專家在幫品牌塑型時,從定位、訴求、命名到發展策略,

總是離不開業主經營理念以及圓一場夢的框架,亦汲汲營營於將品牌物化、視覺化、口號化,

忽略了品牌的價值是建立在顧客的“認知”、“溝通”、“記憶”、“信賴”、“創價”等情感元素上,

渾然將顧客至上拋諸腦後,最後誕生下來的還是個「以己為尊」的自傲品牌,完全忘掉它是否是顧客的菜,

所以您要顧客如何心甘情願掏腰包買單呢?為何品牌會不值錢?

當品牌DNA走調了,您的品牌鐵定抓不到目標消費者的心,

也沒辦法讓他們加碼買單,這個品牌就註定無法達成提高附加價值的使命。

當品牌沒有被顧客覺得有利用的價值時,品牌=雞肋,品牌值不值錢,答案就在此囉!

 

品牌的成敗端看它是否能成為目標消費者的喜好,進而成為偏好與嗜好,

才能有利可圖,這就是「品牌價值創造的三好原理」。台灣的業主普遍都很會創品牌(生),

但也很普遍都不知道品牌要如何經營(養),故滿街充斥著品牌娃娃兵,個個都可愛、個個都有故事,

但沒經培育養成,就被硬派上市場競爭廝殺,除了賣萌、賣創意外,其實很難成大氣,

甚至來不及長大就被沒耐心的業主給斷糧扼殺,可惜了!

 

【活意-品牌經營讀書會 文章分享】
為什麼台灣人才很值錢、台灣品牌卻不值錢?缺乏品牌行銷!

 

 

 

《品牌經營老實說183》~您的品牌有品嗎?

歷經幾波的食安事件,讓世界都看見台灣,也看見台灣消費大眾開始認知品牌主應扛起的責任,

但您是否知道經營品牌除了擁有商標權及賣好價格等等好處外,品牌主該扛的責任有哪些呢?

檢視一下您自己的品牌以及環繞身旁的眾多市面上的品牌都有做到嗎?如果沒做到又會怎樣呢?

 

品牌想要經營成功,想要獲取(1)阻礙他人進入 (2)建立溝通共同語言 (3)培植印象與偏好 

(4)賣錢 (5)延續資源 等五大利益甜頭,就必須從『滿足顧客的需求』來『創造顧客的認知價值』著手,

請盤點一下公司的品牌是否已獲得上述五項品牌利益的哪幾項了?

您建品牌前是否有先釐清顧客的需求為何?若品牌五大利益沒全拿到手,

不妨從品牌的身心靈三品~身[品質]、心[品味]、靈[品德]中來自我檢討反省,

到底是哪一項未到位所造成的呢?大家也可以從市面殞落的品牌來當借鏡,

例如最近剛淪為千夫所指的西雅圖極品咖啡以及之前眾食安風暴的主角們,

他們在[品質]、[品味]、[品德]中沒了哪一品?他們的公關危機肇始於缺哪一品呢?

品牌經營絕非單靠畫皮般的包裝視覺有[品味],就能一路傲笑江湖;[品質]沒到位,遲早會被競爭者超越;

[品德]沒品沒德,即使廣宣炒作震天,終究會被消費者看破後視如敝屣般屏棄。

諸君應該好好重新檢討一下自己的品牌在建置時,是否有將三品~[品質]、[品味]、[品德]納入經營規劃中?

有,恭喜您!沒有,就儘快補回來吧!

 

品牌身心靈三品~[品質]、[品味]、[品德]如同蓋房子,品質是地基、品德是結構、品味是裝修,三者都到位,

房子的價值才會更高、壽命才能更長。最怕是有人只期待靠在電腦前玩文青、搞包裝、說故事等外衣來行銷創意,

地基沒紮穩、結構沒架對,在華麗的裝扮勢必經不起颱風吹、地震搖,即使曾經輝煌一時,

但最後品牌終將變成穿國王外衣的靈牌,沒品就沒牌了啦!

 

【活意-品牌經營讀書會 文章分享】
揭發西雅圖咖啡摻混之後才知道,台灣是食品詐欺的天堂

《品牌經營老實說182》~您是行銷or促銷?

在市場上充滿著許許多多躁鬱的人,每位業主或行銷人員每天早晚都想破頭,

在思考要用什麼方法來提高營收業績,但您是否有發現貴公司做的是“行銷”還是“促銷”?

拼價格、送好康是人人都想的到的方案

但如何不送東西也不降價求售卻能引客消費、創高營收,這才是真正行銷人該做的事,不是嗎?

 

做行銷,尤其是經營品牌,除了要懂得市場與生產外,更必須善用與操控消費者心理來做生意,

講白點就是要善用「見人說人話」的行銷話術技巧,其中馬斯洛「人的需求層級理論(Maslow's Hierarchy of Needs)」

是想做好行銷的人必須懂得應用的最基礎觀念,您有聽過嗎?有聽過,但會應用嗎?

可惜的是台灣有許多開幕或慶典活動,不管活動屬性為何、目標客層屬性為何,

內容都脫離不了找show-girls賣笑、破盤促銷、抽獎送好康……,剔除上述內容後,剩下的往往乏善可陳,

甚至華麗焰火放完、預算花完後,徒留下滿地垃圾。您可知道問題出在哪嗎?

原因無它,就在行銷人員在想創意前,忘了必須先釐清“行銷目的”,所以會像無頭蒼蠅,哪裡有光就往哪竄,

促銷拼價送好康最有甜頭、最不用動腦筋,管它品不品牌,明天過後就再說囉!

 

降價促銷往往是最簡單、也是最懶的行銷活動,當一再以價格戰為手段,

消費者遲早會對特惠價痲痺,甚至等待更低的破盤價才肯出手買單。

如果您是企業主或品牌經營者,下次開行銷提案會議時,不妨大膽要求內部及外部提案者屏除降價促銷內容,

此時就不難看穿您錄用的行銷人是否有市場實戰的真材實料,也才會有機會聽到精彩的行銷創意方案。

無須降價就能做好生意,這才是品牌真正的魅力;

相對的,若須促銷才會有訂單,那就代表您的品牌其實是沒消費價值可言的!

 

【活意-品牌經營讀書會 文章分享】
行銷人該懂的心理學!4個小技巧,不降價也能讓顧客感覺超划算

《品牌經營老實說181》~您的行銷精準嗎?

在必須行銷的年代,每天大家都被如何做行銷、如何經營品牌追著跑,也想破腦袋瓜子。

但請問,您的行銷方案的發想依據為何(您也可以如此問行銷人員)?

自己的經驗直覺?參考同業做法?憑空拈來創意?

身為決策者的您又憑什麼來定奪這些未來要在市場上廝殺的方案與下賭注押寶呢?

 

行銷的好壞猶如按摩,不在點子的多寡,不在創意的新舊,不在用力的大小,更不在時間的長短,

而是在於您是否能精準抓到癢處、攻到穴位!曾有不少店家付診斷費請活意去把脈,

透過在地商圈的人口紅利、目標客層消費力、經營成本分析、營收報表解析、週遭競爭壓力探討

以及產業環境趨勢等量化數據,我們就能找出經營問題的癥結並提供有憑有據的解方建議,

當然“撤退”或“轉進”也是在對策方案選項之中。對企業來說,每個行銷方案都是真槍實彈的生存戰賭注,

不該只是賭運氣,勝算的高低、賠率的多寡、籌碼的運用….等等,其實在規劃行銷方案、

選擇商模時到底能掌握到多少實際的市場資訊就決定了,絕非只期待八字好就能扭轉命運!

故有好幾家個案診斷後的建議是“關店”,原因無它,就因為外在的環境+內在的條件,根本無法讓店家有機會翻身,

與其繼續流淚賠錢,不如早日止血、另起爐灶!

 

想創意人人都會,但我們需要的應該是「會賺錢」的創意,不是嗎?

沒有完整市場研究的品牌或行銷,都只是飄泊在天上的雲彩,大家都可以賦予美麗的幻想遐思卻抓不到手,

故要燒錢做行銷時請務必想清楚,自己是在起爐灶or燒金紙?真正獲利的商模為何?

點火前是否將配套的措施與資源都準備好了?也須確定對風向趨勢,方才能料理出一桌好菜好生意,亦不至於引火焚身、賠了家產又折兵!

 


【活意-品牌經營讀書會 文章分享】
資料殘缺,品牌就像得了失憶症!行銷人做好4件事掌握真槍實彈的數據

《品牌經營老實說180》~您的品牌值多少?

您有想過自己的品牌值多少錢嗎?

在想這個問題前,請先盤點一下自己在品牌身上花掉了多少錢了?

花掉在前三大佔比的項目是在做什麼?您認為創品牌最該花的錢為何?

而這些花大錢的項目是否真的是讓您賺錢的關鍵?

 

台灣是個流行造品牌蛋塔之島,但卻有99%以上的品牌沒活下來,其主要原因來自於業主的兩大繆誤認知,

其一是認為只要砸千金發展有形看得到的品牌VI及設計包裝上,生意就自然會大好,

所以對於後續的品牌經營投資往往阮囊羞澀,就因為它無形且看不到;再好的品牌設計若沒有做品牌經營,

無疑是白白浪費了前面燒的錢,也白白浪費了設計師絞盡腦汁辛苦的創作。

其二是認為品牌只要炒作一次即可萬年豐收,所以有些業主雖然派品牌上市場作戰,

卻不持續提供補給資源,最後當然是彈盡援絕而淡出市場;尤其是老品牌總是緬懷當年勇,

當時不我予或坐吃山空後,想東山再起將會是高難度的挑戰了!上述兩大繆誤,您有嗎?

在上市公司都是先完成品牌經營規劃與行銷預算編列後,再開始進行品牌的命名、設計與包裝,

但台灣眾多的中小企業及微型企業卻逆向而行,什麼都沒有就在砸錢設計品牌,

燒光了有限的資源預算後,能存活下來的真的是要靠祖宗保佑了!

 

大部份的人都知道做品牌是項投資,而投資一定有風險,

一定有賺有賠,如何將有限資源用在刀口上,選擇對的品牌投資標的,

方能真正降低我們的投資品牌的風險。從國際上的品牌鑑價指標~

「品牌的財務表現」、「對消費者的影響力」、「對社會的貢獻」等來看,

回頭來對照我們自己投資品牌的重點,就不難證實為何台灣企業的品牌陣亡率高居不下的原因了!

何況即使是位居世界百大品牌的企業,也會面臨不進化就要被淘汰的無情挑戰,

身為小蝦米的我們憑什麼高談自創品牌的風采呢?

 

【活意-品牌經營讀書會 文章分享】
2019全球最有價值百大品牌出爐!台灣有幾個入榜?

《品牌經營老實說179》~您也很火嗎?

面對景氣的風水輪流轉,目前您所在的市場火嗎?您所歸屬的產業火嗎?

您的企業訂單火嗎?您所提供的產品火嗎?您的品牌氣勢火嗎?

您個人在社群中也火嗎?您的顧客族群也很火嗎?

其實,「火」有兩頭意思,一者是“旺”,另一者是“急”,您身上的火是哪一種?

 

文化來自於生活化,市場也是要回歸到生活的經常,千百年來商人總是不外乎朝利之所趨而集市,差

別只在於您是十萬火急著想炒短利還是淡定穩健放長線釣長利?

在台灣之所以火鍋市場旺,這是結果而非原因,若您真的想永續經營,就必須探討火鍋文化的背景由來,

以及在商業經營模式的利基所在~

當我們在飲食上習慣於熱食熱湯下,鍋物在大多數消費者心中自然浮現親切感;

當對廚師的依賴度綁住店家的擴張與發展,無廚師的餐廳經營模式遂逐漸成為另一派主流商模;

當勞動成本持續上揚,如何讓服務精簡與標準化來控管支出,更是店家求生存的法門…。

以上林林總總的環境原因共同促成了今日環境市場,若您想改變市場、創造新商模,

絕對不是只靠炒作創意就猛喊創新、喊文青,沒有掌握市場立足的根基與消費基礎,

明日的您頂多又會變成一個快閃砸臉的蛋塔而已!

 

創意來自於不滿意,每年訪視許多的老企業和新創事業,經常聽到業主提出許多特殊的創意點子並認為可以大賣,

但經營上撞牆的業主共同的問題都是忘記生意是要做365天的,不可能天天在過搞怪的萬聖節!

不論您是從事食/衣/住/行/育/樂哪個行業,或是經營B2B或B2C市場都相同,

想創商機就必須從解決顧客的問題著手(非一廂情願只解決老闆問題),

這樣的創意之火才有可能順風燎原,才不至於逆火燒傷自己!

請告訴我,您想到的創意、做的生意是在幫顧客解決什麼樣的問題嗎?

 

【活意-品牌經營讀書會 文章分享】
高達 4 成連鎖餐飲都是火鍋店!火鍋市場愈來愈火,關鍵藏在一張圖

 

 

 

 

 

《品牌經營老實說178》~您搭對潮流嗎?

這是一個美食時代,但您提供的美食有抓住多少消費者的胃了?

這是個創意的時代,只要我喜歡有什麼不可以,但掏錢買單的客人是否也喜歡了?

這是個品牌至上的時代,但您的品牌是否有得到目標顧客們的認同?

這是個通路為王的時代,但您使用的通路渠道通向哪了?……

 

地球一直不停的轉動,時代環境也一直在變遷,世上唯一不變的真理就是“改變”,

您的腦袋瓜子裡的漿糊有跟著市場商機潮流在質變嗎?還是已硬化了?

進入了十倍速的網路時代,過去十年磨一劍、以不變應萬變的思維已跟不上時代的腳步,您還在過山頂洞人的生活嗎?

想搶奪明天市場的消費先機,我們會有兩項選擇,一是「創造需求」,一是「滿足需求」,

兩者所必須做的事迴然不同,前者是有創新力的先驅,也很容易變成先烈,後者雖是拾牙慧的後知,

但若能夠及時覺醒找出區隔特色,還是能成為一方霸主。若您兩項都沒選,

或是選了A卻做B的事,那就等待被市場給淘汰吧!

例如,大家都看到咖啡的商機,當您也想分一杯羹時,

投入前是否有想清楚自己到底該做“創造喝咖啡需求”的生意or“滿足喝咖啡需求”的生意?

兩者在提供產品及服務的發展方向與做法絕對有所差異,前者經營重點在開拓新市場,

後者則是重在服務咖啡癮客戶。想看看,CVS賣咖啡的思維是著重在於哪一種?您自己的創意咖啡呢?

 

古人逐水草而居,為的是取得易於生存的環境,孟母三遷為的是提供優質的成長環境,

創新很重要,但要搞首創的創新前,請務必惦惦自己的斤兩,

是否具備有開墾從零開始的市場處女地與教育消費者新觀念等等的能量,

否則請乖乖從學習「老二哲學」做起,待累積出充沛的資源和經驗後,再來奢言創新吧,才不至於淪落為創傷!

 

【活意-品牌經營讀書會 文章分享】
市場漸趨飽和!後速食時代何去何從?

 

 

 

 

 

《品牌經營老實說177》~外送是商機嗎?

您有叫過外送嗎?據調查台灣已有四成的民眾使用過外送服務,您認為它會是趨勢商機嗎?

貴店是否有搭上此波外送風潮的便車,提供外送服務了嗎?

提供外送服務真的有讓您的店的體質變好嗎?有增加營收和實質獲利嗎?

您認為“外送”到底是「商機」還是「傷機」呢?

 

讓我們從外送員之死來看外送經濟吧!喜歡搶食蛋塔的台灣在此波美其名“共享經濟”+“宅經濟”的全球浪潮中,

當然也沒缺到席,但台灣的“外送潮”真的是搭上新經濟潮流趨勢的順風車嗎?還是被逼上梁山的無奈呢?

自古以來外送的物流服務早就存在,它並非創新產物,今日更是屬於須經專業培訓的行業。

對一家有提供外送服務的企業,選擇外送機能到底是要在組織內編制還是組織外承攬,

其實就只是評估要將外送成本列為“固定成本”或是“變動成本”的差異而已。

果外送是穩定且有獲利的生意,精打細算的老闆誰不想將它歸類在“固定成本”中來保留更多利潤;

但若“固定成本”持續高漲到難以獲利,當然將它歸屬到“變動成本”才划算囉!

對員工亦是如此,如果體制內的固定收入受限,當然會想從體制外賺取更多的變動收入囉。

既然勞資雙方想賺的都是非常態的機會財,相對地大家得面臨不可控的風險徒增是正常的囉!

 

“外送”是否能成為新經濟模式,就要看它是否有做大市場的餅?從總體經濟面來看,

若只是挖東牆補西牆式改變消費途徑,而非創造消費,甚至因Butterfly effect而波及店面常態經營或職缺名額,

即使在勞動制度的限制以及運費補貼甜頭政策的推波助瀾下,今日讓它成為一時之鶩,

也讓消費者有“懶”的理由,成為風頭上的話題是必然的,但當嚐鮮期的浪頭過了後,

死在沙灘上的外送員,或許可以讓大家好好沉澱反思,未來該如何讓外送變商機,而非傷機!

 

【活意-品牌經營讀書會 文章分享】
「外送」到底怎麼紅起來的?64-74年次出生的消費大軍正改變台灣旅遊餐飲市場

《品牌經營老實說176》~您用數位行銷嗎?

盤點看看,您用過哪些數位行銷?

google?fb?WeChat?twitter?line?IG?Blog?youtube?

官網?電商平台?網紅?部落客?直播……?

沒用過其實不算落伍,若只知道用臉書才叫真落伍!

因為這些都不是“行銷”,它們只是“行銷工具”而已!

 

請想一想 “數位行銷”和“傳統行銷”差在哪?

很多年前曾勸一家傳統媒體要趁還具有市場影響力時趕快成立數位行銷事業體,

因為客戶要的不是“傳播”而是“傳播效果”。

從此觀點來看,我們不難發現 “數位行銷”和“傳統行銷”都差不多,它們都是以內容為王的「內容產業」,

它們的背面都必須立足在市場研究與消費需求上,它們也都必須是一個具備策略、企劃、製作、執行功能的team-work,

唯一的差異只在於與目標顧客“溝通載具”不同,而這個擁有科技特質的新載具不僅快速縮短時空距離,

更日新月異地進化與翻新,更易於使用者操作,也成為大家生活的必需品。

故,您認為自己的行銷問題是在“載具”還是“內容”呢?沒做數位行銷就等於沒生意,真的是如此嗎?

 

不論是傳統行銷或數位行銷,唯有精準的STP與執行力才能帶出行銷成效,

經常遇到業者或公部門希望我們提供fb代操的報價及KPI,

若他們只在意PO數、粉絲數、觸及數這些輕易就能創造的表相數字,就不會是活意要輔導的菜。

fb“引君入甕”的策略陷阱是提供後台數字分析的工具,成功誘導大家陷入數字遊戲的迷失與焦慮之中,

從而下廣告。若您不具備自主資料解析能力,與其被牽著鼻子走,

不如不看也罷,免得空歡喜一場or常做錢不夠燒的惡夢!

 

【活意-品牌經營讀書會 文章分享】
2019年台灣10大數位行銷趨勢一次掌握

《品牌經營老實說175》~這生意有錢賺嗎?

您會羨慕身旁的親友或滿臉春光的大老闆賺大錢嗎?

羨慕不能當飯吃,您是否能說出別人的賺錢之道在哪嗎?因為很努力?因為運氣好?

因為有富爸爸?因為時機不錯?因為….?

當您還在花時間想“因為”時,可知道他又賺了一桶金了嗎!


許多專家學者告訴大家創業就是要有品牌、擬出STP,

也告訴大家這年頭做生意就是要搞網路行銷、社群傳播、講故事、拿獎項、上新聞、找網紅,

還有人告訴您政府補助款、創投的錢不拿白不拿….;上述這些都重要,

但您是否有知道有比這些[更重要]的事為何呢?見過許多可以將上述這些道理講的口沫橫飛、頭頭是道,

甚至可以倒背如流、舉一反三的行銷人員/主管,

但為何這些所謂的行銷高手在實際操盤時卻變成無影手,大家都知道的顯學似乎無法幫忙他們攻佔市場,

就因為他們漏學了最重要的一門課~『獲利商模』,只學到花錢之道。當下很火紅的咖啡商機大家都知道,

但您是否能道出咖啡真正的『獲利商模』為何?因為很多人喝?因為很多人賣?

因為很流行?因為….?若您的答案就只限於此,投資失利是必然的。

大家常迷失在怎麼賣杯好咖啡上(花錢之道),往往忽略了最重要的課題~賣咖啡如何賺錢?

不信,您可以去詢問這些開咖啡店的業者它們的思維模式,就會發現為何在咖啡潮流下,依然會有許多死在沙灘上的人!


真正的品牌之道是啥?自己在做企業經營診斷與輔導時,眾多業主的共同問題都不是產品、品牌、行銷等看的到的表象,

也不是不努力,而是缺乏一個好的『獲利商模』,這才是成功業主真正不為人知的秘密。

如何建立一個可長治久安的獲利商模?有哪些實戰輔導案例?我們找機會再聊囉!


【活意-品牌經營讀書會 文章分享】
損益表不能只看營收、淨利!看懂 5 個數字,才知道公司從哪賺到錢