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BLOG文章 '2019' '十一月'

《品牌經營老實說183》~您的品牌有品嗎?

歷經幾波的食安事件,讓世界都看見台灣,也看見台灣消費大眾開始認知品牌主應扛起的責任,

但您是否知道經營品牌除了擁有商標權及賣好價格等等好處外,品牌主該扛的責任有哪些呢?

檢視一下您自己的品牌以及環繞身旁的眾多市面上的品牌都有做到嗎?如果沒做到又會怎樣呢?

 

品牌想要經營成功,想要獲取(1)阻礙他人進入 (2)建立溝通共同語言 (3)培植印象與偏好 

(4)賣錢 (5)延續資源 等五大利益甜頭,就必須從『滿足顧客的需求』來『創造顧客的認知價值』著手,

請盤點一下公司的品牌是否已獲得上述五項品牌利益的哪幾項了?

您建品牌前是否有先釐清顧客的需求為何?若品牌五大利益沒全拿到手,

不妨從品牌的身心靈三品~身[品質]、心[品味]、靈[品德]中來自我檢討反省,

到底是哪一項未到位所造成的呢?大家也可以從市面殞落的品牌來當借鏡,

例如最近剛淪為千夫所指的西雅圖極品咖啡以及之前眾食安風暴的主角們,

他們在[品質]、[品味]、[品德]中沒了哪一品?他們的公關危機肇始於缺哪一品呢?

品牌經營絕非單靠畫皮般的包裝視覺有[品味],就能一路傲笑江湖;[品質]沒到位,遲早會被競爭者超越;

[品德]沒品沒德,即使廣宣炒作震天,終究會被消費者看破後視如敝屣般屏棄。

諸君應該好好重新檢討一下自己的品牌在建置時,是否有將三品~[品質]、[品味]、[品德]納入經營規劃中?

有,恭喜您!沒有,就儘快補回來吧!

 

品牌身心靈三品~[品質]、[品味]、[品德]如同蓋房子,品質是地基、品德是結構、品味是裝修,三者都到位,

房子的價值才會更高、壽命才能更長。最怕是有人只期待靠在電腦前玩文青、搞包裝、說故事等外衣來行銷創意,

地基沒紮穩、結構沒架對,在華麗的裝扮勢必經不起颱風吹、地震搖,即使曾經輝煌一時,

但最後品牌終將變成穿國王外衣的靈牌,沒品就沒牌了啦!

 

【活意-品牌經營讀書會 文章分享】
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《品牌經營老實說182》~您是行銷or促銷?

在市場上充滿著許許多多躁鬱的人,每位業主或行銷人員每天早晚都想破頭,

在思考要用什麼方法來提高營收業績,但您是否有發現貴公司做的是“行銷”還是“促銷”?

拼價格、送好康是人人都想的到的方案

但如何不送東西也不降價求售卻能引客消費、創高營收,這才是真正行銷人該做的事,不是嗎?

 

做行銷,尤其是經營品牌,除了要懂得市場與生產外,更必須善用與操控消費者心理來做生意,

講白點就是要善用「見人說人話」的行銷話術技巧,其中馬斯洛「人的需求層級理論(Maslow's Hierarchy of Needs)」

是想做好行銷的人必須懂得應用的最基礎觀念,您有聽過嗎?有聽過,但會應用嗎?

可惜的是台灣有許多開幕或慶典活動,不管活動屬性為何、目標客層屬性為何,

內容都脫離不了找show-girls賣笑、破盤促銷、抽獎送好康……,剔除上述內容後,剩下的往往乏善可陳,

甚至華麗焰火放完、預算花完後,徒留下滿地垃圾。您可知道問題出在哪嗎?

原因無它,就在行銷人員在想創意前,忘了必須先釐清“行銷目的”,所以會像無頭蒼蠅,哪裡有光就往哪竄,

促銷拼價送好康最有甜頭、最不用動腦筋,管它品不品牌,明天過後就再說囉!

 

降價促銷往往是最簡單、也是最懶的行銷活動,當一再以價格戰為手段,

消費者遲早會對特惠價痲痺,甚至等待更低的破盤價才肯出手買單。

如果您是企業主或品牌經營者,下次開行銷提案會議時,不妨大膽要求內部及外部提案者屏除降價促銷內容,

此時就不難看穿您錄用的行銷人是否有市場實戰的真材實料,也才會有機會聽到精彩的行銷創意方案。

無須降價就能做好生意,這才是品牌真正的魅力;

相對的,若須促銷才會有訂單,那就代表您的品牌其實是沒消費價值可言的!

 

【活意-品牌經營讀書會 文章分享】
行銷人該懂的心理學!4個小技巧,不降價也能讓顧客感覺超划算

《品牌經營老實說181》~您的行銷精準嗎?

在必須行銷的年代,每天大家都被如何做行銷、如何經營品牌追著跑,也想破腦袋瓜子。

但請問,您的行銷方案的發想依據為何(您也可以如此問行銷人員)?

自己的經驗直覺?參考同業做法?憑空拈來創意?

身為決策者的您又憑什麼來定奪這些未來要在市場上廝殺的方案與下賭注押寶呢?

 

行銷的好壞猶如按摩,不在點子的多寡,不在創意的新舊,不在用力的大小,更不在時間的長短,

而是在於您是否能精準抓到癢處、攻到穴位!曾有不少店家付診斷費請活意去把脈,

透過在地商圈的人口紅利、目標客層消費力、經營成本分析、營收報表解析、週遭競爭壓力探討

以及產業環境趨勢等量化數據,我們就能找出經營問題的癥結並提供有憑有據的解方建議,

當然“撤退”或“轉進”也是在對策方案選項之中。對企業來說,每個行銷方案都是真槍實彈的生存戰賭注,

不該只是賭運氣,勝算的高低、賠率的多寡、籌碼的運用….等等,其實在規劃行銷方案、

選擇商模時到底能掌握到多少實際的市場資訊就決定了,絕非只期待八字好就能扭轉命運!

故有好幾家個案診斷後的建議是“關店”,原因無它,就因為外在的環境+內在的條件,根本無法讓店家有機會翻身,

與其繼續流淚賠錢,不如早日止血、另起爐灶!

 

想創意人人都會,但我們需要的應該是「會賺錢」的創意,不是嗎?

沒有完整市場研究的品牌或行銷,都只是飄泊在天上的雲彩,大家都可以賦予美麗的幻想遐思卻抓不到手,

故要燒錢做行銷時請務必想清楚,自己是在起爐灶or燒金紙?真正獲利的商模為何?

點火前是否將配套的措施與資源都準備好了?也須確定對風向趨勢,方才能料理出一桌好菜好生意,亦不至於引火焚身、賠了家產又折兵!

 


【活意-品牌經營讀書會 文章分享】
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《品牌經營老實說180》~您的品牌值多少?

您有想過自己的品牌值多少錢嗎?

在想這個問題前,請先盤點一下自己在品牌身上花掉了多少錢了?

花掉在前三大佔比的項目是在做什麼?您認為創品牌最該花的錢為何?

而這些花大錢的項目是否真的是讓您賺錢的關鍵?

 

台灣是個流行造品牌蛋塔之島,但卻有99%以上的品牌沒活下來,其主要原因來自於業主的兩大繆誤認知,

其一是認為只要砸千金發展有形看得到的品牌VI及設計包裝上,生意就自然會大好,

所以對於後續的品牌經營投資往往阮囊羞澀,就因為它無形且看不到;再好的品牌設計若沒有做品牌經營,

無疑是白白浪費了前面燒的錢,也白白浪費了設計師絞盡腦汁辛苦的創作。

其二是認為品牌只要炒作一次即可萬年豐收,所以有些業主雖然派品牌上市場作戰,

卻不持續提供補給資源,最後當然是彈盡援絕而淡出市場;尤其是老品牌總是緬懷當年勇,

當時不我予或坐吃山空後,想東山再起將會是高難度的挑戰了!上述兩大繆誤,您有嗎?

在上市公司都是先完成品牌經營規劃與行銷預算編列後,再開始進行品牌的命名、設計與包裝,

但台灣眾多的中小企業及微型企業卻逆向而行,什麼都沒有就在砸錢設計品牌,

燒光了有限的資源預算後,能存活下來的真的是要靠祖宗保佑了!

 

大部份的人都知道做品牌是項投資,而投資一定有風險,

一定有賺有賠,如何將有限資源用在刀口上,選擇對的品牌投資標的,

方能真正降低我們的投資品牌的風險。從國際上的品牌鑑價指標~

「品牌的財務表現」、「對消費者的影響力」、「對社會的貢獻」等來看,

回頭來對照我們自己投資品牌的重點,就不難證實為何台灣企業的品牌陣亡率高居不下的原因了!

何況即使是位居世界百大品牌的企業,也會面臨不進化就要被淘汰的無情挑戰,

身為小蝦米的我們憑什麼高談自創品牌的風采呢?

 

【活意-品牌經營讀書會 文章分享】
2019全球最有價值百大品牌出爐!台灣有幾個入榜?

《品牌經營老實說179》~您也很火嗎?

面對景氣的風水輪流轉,目前您所在的市場火嗎?您所歸屬的產業火嗎?

您的企業訂單火嗎?您所提供的產品火嗎?您的品牌氣勢火嗎?

您個人在社群中也火嗎?您的顧客族群也很火嗎?

其實,「火」有兩頭意思,一者是“旺”,另一者是“急”,您身上的火是哪一種?

 

文化來自於生活化,市場也是要回歸到生活的經常,千百年來商人總是不外乎朝利之所趨而集市,差

別只在於您是十萬火急著想炒短利還是淡定穩健放長線釣長利?

在台灣之所以火鍋市場旺,這是結果而非原因,若您真的想永續經營,就必須探討火鍋文化的背景由來,

以及在商業經營模式的利基所在~

當我們在飲食上習慣於熱食熱湯下,鍋物在大多數消費者心中自然浮現親切感;

當對廚師的依賴度綁住店家的擴張與發展,無廚師的餐廳經營模式遂逐漸成為另一派主流商模;

當勞動成本持續上揚,如何讓服務精簡與標準化來控管支出,更是店家求生存的法門…。

以上林林總總的環境原因共同促成了今日環境市場,若您想改變市場、創造新商模,

絕對不是只靠炒作創意就猛喊創新、喊文青,沒有掌握市場立足的根基與消費基礎,

明日的您頂多又會變成一個快閃砸臉的蛋塔而已!

 

創意來自於不滿意,每年訪視許多的老企業和新創事業,經常聽到業主提出許多特殊的創意點子並認為可以大賣,

但經營上撞牆的業主共同的問題都是忘記生意是要做365天的,不可能天天在過搞怪的萬聖節!

不論您是從事食/衣/住/行/育/樂哪個行業,或是經營B2B或B2C市場都相同,

想創商機就必須從解決顧客的問題著手(非一廂情願只解決老闆問題),

這樣的創意之火才有可能順風燎原,才不至於逆火燒傷自己!

請告訴我,您想到的創意、做的生意是在幫顧客解決什麼樣的問題嗎?

 

【活意-品牌經營讀書會 文章分享】
高達 4 成連鎖餐飲都是火鍋店!火鍋市場愈來愈火,關鍵藏在一張圖