2026 年 10 月 12 日2026 年 10 月 12 日 餐飲開店獲利六率[入門篇]開賣 最真實、最實戰的餐飲生存指南——教你看懂報表背後的真相!人潮不等於錢潮,排隊不等於獲利。開店容易,活下來才是實力。本書以「餐飲生存六率」為核心,帶你拆解每一個開店者都會遇到的關鍵問題:為什麼人多卻不賺?為什麼忙翻還沒錢?為什麼熱潮過後剩一地焦慮? Read More