到底是什麼神奇食材,只需熱水沖泡1分鐘吸水復原,經過酥炸並淋上特製麻辣醬汁後,口感竟比真肉還誘人?這道《植物蛋白肉料理-口水肉排》將川菜經典完美轉化!快點進來解密五星級主廚的蔬食調味心法!
分類: 植物蛋白肉料理
為家人煎一份嘴饞的《植物蛋白肉料理-蔬肉煎餅》
看似普通的蔬肉煎餅,咬下去竟然讓人驚呼「這真的不是肉嗎」?使用熱水沖泡就能烹調的常溫植物肉,不僅能做成金黃酥脆的美味點心,背後還藏著減碳環保的未來飲食趨勢!想知道這道連五星級主廚都推薦的秘密食譜嗎?快點進來看看!
煮給長輩的一碗溫柔~《植物蛋白肉料理-香菇芋頭粥》
想為牙口不好的長輩準備一碗綿密又營養的熱粥嗎?本文分享由五星級主廚調整配方的「香菇芋頭粥」,運用免冷凍、沖泡即食的常溫植物蛋白肉,不僅香氣逼人更兼具減碳環保!快點進來看看這道兼具美味與孝心的秘密食譜吧!
好吃的《植物蛋白肉料理-珍珠寶盒》上桌囉!
你曾想過珍珠奶茶與台南棺材板結合,竟然能做成五星級素食料理嗎?本文介紹運用「沖泡 30 秒即食」常溫植物蛋白肉打造的《珍珠寶盒》,金黃酥脆又有豐富層次,讓你吃完才驚呼「原來這是素食」!快點進來一探究竟!
